・現状の店舗展開状況の確認
・コンセプト
・メニューコンテンツ
・出店場所、時期、出店数
・出店形態
・店舗の規模
・予算
ご希望の業務に必要な内容をヒアリングの上、サポート内容をご提案させていただきます。
・コンセプトのご提案
・店舗内装デザインの打ち合わせ
・客単価、上代価格の打ち合わせ
・オペレーションイメージのご提案
・年間P/L、F/Lの設定
・物件探し、人材探しのアシスト
ご希望の業務を細やかにお手伝いします。
・クライアントの希望や理想を形にします。
・オリジナルブランディングコンセプトを考案
ブランドコンセプト
フードメニュー、ドリンクメニュー
価格設定
スタッフユニフォーム
オペレーション
・店舗外装、内装のラフデザイン作成
・キッチン、フロアの設計と施工図のプランニング
・家具、食器、備品などの見積もり提示
・スタッフ募集と面接代行
・スタッフ教育
・グランドオープニング
・FC展開とルールの設定
・FC加盟開発、展開のサポート